Antioxidantien

Wunder Liponsäure

30.05.2014

Genauer R-Alpha-Liponsäure. Mir sehr sympathisch geworden, dieser Stoff, als nach sechs Wochen Einnahme meine Altersflecken am Unterarm verschwunden waren. Zwar bin ich überhaupt nicht eitel (Nö, nö), aber bemerkenswert war dieser unerwartete Effekt

AGE und RAGE

16.09.2013

Strunz

AGE sollten Sie kennen. Abkürzung von advanced glycation endproducts. Auf gut Deutsch Ihre Altersflecken. AGE ist die Verbindung von Zucker und Eiweiß. Ein unerwünschtes Abbauprodukt.

Doppelt falsch

20.04.2013

Strunz

Wenn er halt nicht so gut wäre im Formulieren, der Nahrungsmittelchemiker Udo Pollmer. Und wenn er nur nicht so charmant-gewinnend auftreten würde. Seine neueste aufrüttelnde Überschrift:

Pollmer original

20.04.2013

Strunz

Sie kennen den berühmten Nahrungsmittelchemiker Dr. Udo Pollmer. Faszinierend seine Auftritte im TV. Wenn er alles, was wir für gesundes Essen halten, verhöhnt und lächerlich macht. Sein neuester Gag:

Radioaktive Strahlung

30.05.2011

ist simpel, schlicht und einfach zu verstehen. Ganz gleich, ob Sie von Alpha-, Beta-, Gamma-, oder Neutronenstrahlung sprechen, immer passiert im Körper das Gleiche. Es wird Energie übertragen. In den Atomen Ihres Körpers werden Elektronen aus der Bahn geworfen. Will sagen es entstehen freie Radikale. Mehr nicht.

Simpel, schlicht und einfach

16.08.2010

Wir sind so jung oder so alt wie unsere Blutgefäße. Stimmt. Sie könnten jederzeit Ihre Blutgefäße von innen angucken lassen: Mit UCT. Und erschrecken. Jeden Tag ein bisschen mehr wird die Innenseite unserer Blutgefäße beschädigt. Verletzt. Aufgerauht.

Messen in Essen

02.07.2009

Die zivilisierten Menschen werden älter. Und mit steigendem Alter steigt die Gefahr eines Herzinfarktes. Weshalb? Weil natürliche Schutzmechanismen des Herzens nach und nach verloren gehen. Diese Schutzmechanismen werden an der Universität Essen gemessen.

Obst schädlich für den Sportler?

25.05.2009

Derzeit gewaltiges Mediengetöse. Neue Studie von Prof. Ristow: Vitamine würden gesundheitsfördernden Effekt von Sport verhindern. Weil Vitamine (von ihm eindeutig nachgewiesen) freie Radikale wegfangen. Und die freien Radikale beim Sportler gesundheitsfördernd wirken würden. Ei gucke da!

Vitaminlügen durch Weglassen

18.05.2009

Lügen durch Weglassen ist das anerkannte Prinzip unserer Medien. Versteht man auch: Sie, der Leser, wollen in möglichst kurzen, knappen Schlagworten informiert werden. Das geht selbstverständlich regelmäßig an der Wahrheit vorbei.

Vitamin E verkürzt das Leben

18.02.2009

Können Sie seit 2 Jahren in jeder deutschen Zeitung nachlesen. Da gäbe es nämlich eine Studie. Weil mich soeben einer von Ihnen darauf hinweist („... wissen Sie das nicht, Dr. Strunz?“), erlauben Sie mir bitte ein bisschen Aufklärung: Hautnah, spannend, aktuell.