Mangel

zu bekommen ist Ihre eigene, freie Entscheidung. Sagt der Volksmund. Der so richtig formuliert: „Lass Dir keine grauen Haare wachsen“. Das Thema ist hochinteressant. Da fiel nämlich meiner Frau (Sie wissen schon: schlau) auf, dass ich persönlich nicht ein einziges graues Haar habe. Mit 65 Jahren. Das sei „nicht normal“.

Haben Sie Kinder? Im kritischen Alter, so um die 11 Jahre? Deren „schulische Leistungen deutlich zu wünschen übrig lassen“, deren Noten immer schlechter werden? Dann haben Sie Glück. Auch Professoren haben solche Kinder. Und suchen nach Lösungen. So entstand die folgende Studie:

kennen wir alle. Heißt in meiner Sprache Tryptophanmangel. Oder etwas gröber, weil Tryptophan ja eine Aminosäure ist, Eiweißmangel.

Kennen Sie die Antwort auf die hübsche Frage, weshalb Fachorganisationen und Ernährungsfachleute in Deutschland Ihnen seit 50 Jahren erklären, daß Ihre Vitaminversorgung ausreicht? Daß Sie keine Zusatzpräparate brauchen? Daß die richtige Menge von Vitamin E eben 12 mg sind und bei Vitamin C 100 mg beträgt - und Sie andererseits die riesigen Vitaminshops in den USA kennen.

Dazu eine Geschichte: Vor Jahren gab es in den USA ein Katzensterben. Hundert-tausende eigentlich gesunde Tiere gingen kläglich ein. An den verschiedensten Krankheiten. Man konnte keinen gemeinsamen Nenner finden. Das große amerikanische Katzensterben.

Sie haben ein 500-Seiten-Werk geschrieben: Frohmedizin. Der bayerische Gesundheitsminister dachte gleich über eine Frohmedizin-Offensive nach. Was bedeutet das?

Vorzeitige Ernte, lange Transportwege und schlechte Lagerung sind die Hauptursachen, dass Obst und Gemüse wenig bis gar keine Vitamine enthalten, bis sie beim Konsumenten angelangt sind.