Kohlenhydrate

Irres Denken

06.04.2017

Wird gemacht. Bildet sich im Laufe des Lebens. Wenn Sie immer seltener über den Tellerrand gucken, sich immer mehr in Ihr Fachgebiet vergraben und dann noch alles glauben, was sie lesen… entsteht irres Denken.

Professor Dr. med. David Ludwig

04.02.2017

Bekannt aus Film, Funk, Fernsehen, sprich YouTube, ein medizinischer Star in den USA, hat soeben ein neues Büchlein geschrieben mit dem Titel „Nimmersatt?“. Inhalt lässt sich mit wenigen Sätzen zusammenfassen.

Leere Luft

20.01.2017

Das Hauptvergnügen der Menschheit scheint daran zu liegen, sich selbst zu betrügen. Sich selbst an der Nase herumzuführen. Das tun wir tagtäglich mit großer Begeisterung. Manche unter uns freilich mit… bangem Herzen.

Mythos Eier

06.01.2017

Vor Eiern wurden Sie jahrzehntelang gewarnt. Böses Cholesterin. Nicht ganz falsch: Man kann Eier ja sehr genau biochemisch untersuchen.

Heißhunger

31.12.2016

Beklagen Sie mir gegenüber oft genug mit einem schüchternen Lächeln: „Herr Doktor, ich hab immer so Heißhunger auf Süßes!“. Nicht wissend, dass ich auf diesen Satz geradezu warte. Weil ich mich selbst natürlich wieder erkenne. Hatte ich auch. Viele Jahre.

Wie kann man „Ketose“ messen?

16.12.2016

Wer sich ernsthaft um mehr Lebensenergie, um ein höheres Energiepotential auch im Sport bemüht, wird heute um das Wort Ketose nicht herumkommen. Dabei entdecken wir – selbstverständlich ein uraltes Geheimnis – auch den Vorteil der Ketoadaptation, also der monatelangen ketogenen Ernährung, um das Enzymsystem in den Zellen umzustellen.

Sport ohne Kohlenhydrate?

30.11.2016

Mir undenkbar. Mir als Praktiker. Aber auch theoretisch undenkbar, wenn es um Hochleistungssport geht. Um anaerobe Zustände.

Höchstleistung hat Tradition

20.11.2016

Wird nämlich seit Jahrzehnten, seit Jahrhunderten, Jahrtausenden kultiviert. Weil Sie mich beim folgenden Text sofort wieder „missverstehen“, glauben, dass hier ein Allheilmittel propagiert wird, darf ich zwei Sätze vorausschicken. Sollte ich eigentlich vor jeder News, um übliche eingeengte Debatten von vorneherein zu entschärfen.

Das Türchen zum Himmel

18.11.2016

Forever young. Worum geht es hier eigentlich? Geht es hier um Verzicht auf Nudeln? Geht es hier um sich mühsam vier Tage in der Woche um fünf Uhr aus dem Bette quälen und eine halbe Stunde joggen? Geht es hier um das Einwerfen von möglichst vielen Vitaminen? Viele von Ihnen – besonders Kritiker – malen solche abseitigen Bilder.

Was braucht der Mensch?

15.11.2016

Das Problem unserer Zeit ist das Überangebot. Gilt in jedem Bereich. In der Kultur, in den Medien, auch in der Medizin. Wir haben in Deutschland nicht zu wenige, sondern zu viele Krankenhäuser...