Kohlenhydrate

Hellwach

11.12.2017

Vielleicht die schönste Beschreibung dessen, was Sie im Leben anstreben: Hellwach zu sein. Voll Energie. Voll Lebensfreude. Die Welt wieder so zu sehen wie ein Kind: Farbig, nicht schwarz-weiß. Ich weiß nicht, ob Sie mich in diesem Punkt verstehen. Ihre Bilder sind schwarz-weiß. Kinder sehen farbig. Sie brauchen nur zu fragen.

Vollblut-Männer

03.12.2017

Konnten wir soeben in der zweiten Reihe besichtigen. Bei Verkündigung des“ Wahlsieges“ (minus 20%).

Low oder No

02.12.2017

Es dürfte Ihnen aufgefallen sein, dass in diesen News häufiger von no carb gesprochen wird. Aber Genuss von reichlich Gemüse gefordert.

Die Überwindung der Langsamkeit

30.11.2017

Gast-News Nr. 18 Das Internet ist Militärtechnologie. Der Computer, die Turing Maschine: Militärtechnologie.

Eiweiß-Shakes in aller Munde

22.11.2017

Vor 30 Jahren undenkbar. Da waren Protein-Shakes die Domäne der Bodybuilder. Der Kraftsportler. Und die habe nicht nur ich – bei aller muskulärer Anerkennung – doch eher schräg angeguckt. Mein Fehler.

Noch so ein Juwel

25.10.2017

In Großstudien entdeckt man oft – verborgen unter vielen, vielen Zahlen – ein kleines Juwel. Eine Besonderheit. Bei der es einem warm ums Herz wird. So in der nagelneuen PURE-Studie. Sie erinnern sich? 200 Forscher, 135.000 Teilnehmer aus 18 Ländern, beobachtet über sieben Jahre.

Kohlenhydrate und die WHO

14.10.2017

Aus der Sicht der WHO wirkt es schon ein bisschen provinziell, wie wir deutschen Ärzten (immer mehr) uns auflehnen gegen unsere eigenen Organisationen wie die DGE. Die wissenschaftlich und praktisch eindeutig Falsches zur Rolle der Kohlenhydrate bei gesunder Ernährung erzählt.

Übergewicht

07.10.2017

Erstaunlicherweise scheint das Übergewicht heute der Therapie weniger zugänglich als der Krebs. Sind tatsächlich 95% der Übergewichtigen dazu verdammt, ihr Leben in einer dicken Schicht von Fett zu verbringen??? Die meisten Ärzte und Ernährungsberater stecken in einer Falle.

Ende des DGE-Märchens?

07.10.2017

PURE gegen DGE. Manchmal kommt´s wirklich dicke. Die DGE hat soeben einen Befreiungsschlag gelandet. Hat ihre 10 goldenen Regeln neu formuliert. Und glaubt, jetzt aus der Schusslinie zu sein.

Kalorien sind out

16.09.2017

Weshalb die Kalorienzählerei nichts bringt? Sie nur frustriert und enttäuscht? Weil Sie Menschen sind und nicht Labor-Ratten.