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Aus Hoffnung wird Gewissheit
Manchmal ist es sogar der Sohn. Der dem Vater hilft. Thema Krebs. Tolle Story. In einem ganz kurzen Mail vermittelt. Dabei kenne ich den Papa ja gar nicht.
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Weshalb Diäten scheitern
Verrät uns ein Psychologe. Der Ernährungspsychologe Dr. Thomas Ellrott (Uni Göttingen) einer der Nachfolger des berühmten Professor Pudel. Der damals mit der Pfunds-Diät. Langjähriger Direktor der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.
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Aus Fehlern lernen
Ist eine zentrale Fähigkeit dann, wenn es darum geht, sich möglichst unbeschadet durch dieses Leben zu schlängeln, mit anderen Menschen zurecht zu kommen. Ist Voraussetzung für das ach so wichtige "Entschuldigen Sie bitte".
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Muskeln werden sichtbar
Nicht beim Profisportler, nicht beim jungen Triathleten, sondern bei der normalen Hausfrau. Einer Dame aus Hessen, die per Zufall ein paar bayerische Bücher in die Hände bekam. Aber lesen Sie doch bitte selbst mit:
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Salz: Ja und Nein
Salz gilt als gefährlich. Ein lebensbedrohlicher Stoff. Soeben bestätigt in einer Studie der Harvard-Universität: Jeder zehnte Todesfall in den USA hinge mit übermäßigem Salzkonsum zusammen. Da denke ich nach.
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Bluttuning
Den Begriff kennen Sie ja inzwischen. Wir haben im Blut Drohwerte und Frohwerte. Wir haben die Risikofaktoren, aber eben auch Leistungsparameter. Man kann Laboranalysen durchaus dazu verwenden, um fröhlicher, leistungsfähiger und souverän zu werden.
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Vom Darm ins Gehirn
Man muss nur hinhören. Zuhören. In den Fachzeitschriften stöbern. Sich belesen. Dann kommt man auf Zusammenhänge, von denen man an der Uni nichts gelernt hat. Beispielsweise der Zusammenhang zwischen Darm und Gehirn.
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Vernichtend oder beglückend?
Kommt auf den Standpunkt an. Ein und dieselbe Tatsache kann man völlig gegensätzlich bewerten. Dazu zitiere ich einfach zwei Absätze aus dem Brief des Tages:
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Brot macht Osteoporose
Ihre Seele erschrickt, wenn Sie das erste mal mit der Diagnose: "Sie haben Osteoporose" konfrontiert werden. Sie erschrecken deshalb bis tief ins Innere, weil Sie plötzlich jedes Vertrauen zu Ihrem Körper verlieren. Auf einen Schlag.
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Vollkorn statt Weißmehl
Ist so der letzte Strohhalm für unsere DGE. Die ja verzweifelt ihr - nach dem zweiten Weltkrieg sicher noch berechtigtes - Kohlenhydratdogma verteidigt. In deren Ernährungspyramide finden Sie als Basis: Kohlenhydrate.
