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Täglich spreche ich mit Ihnen. Deswegen heißt das Sprechzimmer.

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Tryptophan ist die seltenste Aminosäure in der Natur. Vorstufe von Serotonin, dem Chefhormon. Stimmt fröhlich, schenkt Souveränität und Abstand.

Altern beginnt mit dem 30.ten Geburtstag. Ab dann geht´s bergab. Der Satz ist kein Spaß, sondern ernst. Ist objektiv beweisbar nicht nur an Muskelschwund, Rückgang der Kraft, der Ausdauer (immer gleichzeitig) und Nachlassen der geistigen Kräfte, sondern auch messbar an Ihren Hormonen, Ihren Genen.

Erinnern Sie sich? „Die 80-jährige Muskelzelle weiß nicht, dass sie 80 ist. Sie ist genauso trainierbar wie die 20-jährige“. Habe ich Ihnen oft genug zugerufen. Steht in einer kleinen Monographie aus der Uni Konstanz von Professor Pette: Der diesen Satz biochemisch an den Zellstrukturen bewiesen hat.

Skorbut ist tödlich. Weshalb? Weil Ihr Körper buchstäblich auseinanderfällt. Nicht gewusst? Genauer: Das Bindegewebe, das Kollagen löst sich auf. Kollagen ist das häufigste Eiweiß in Ihrem Körper.

Eine beneidenswerte Eigenschaft. Kennen Sie. Es gibt sie, die Vielarbeiter, die Verantwortlichen, die ständig schaffenden, die Sie eben gerade nicht mit einem gequältem Lächeln begrüßen und sich sofort wieder abwenden, sondern….

Vor 30 Jahren undenkbar. Da waren Protein-Shakes die Domäne der Bodybuilder. Der Kraftsportler. Und die habe nicht nur ich – bei aller muskulärer Anerkennung – doch eher schräg angeguckt. Mein Fehler.

Nahrungsmittelunverträglichkeiten nehmen erschreckend rasch zu. Viele von Ihnen wissen, wovon ich spreche. Nach dem Essen sofort Blähungen, oft Bauchschmerzen, manchmal Krämpfe, später Durchfall. Ursache? Das Essen? Ja, wenn das so einfach wäre? Abhilfe? Wenn man die Ursache gar nicht kennt? Schwierig.

Eine wunderschöne, winzig kleine, wohl überlegte Studie zu einem Thema, dass jedem von uns wohl vertraut ist.