Forever Young Ernährung

  1. Ernährung
    10.11.2010
    Deutsches Geflügel

    Lobenswertes sollte man loben. Laut und deutlich. Gab es früher den Wienerwald oder sogar Kentucky Fried Chicken, so gibt es heute die Deutsche Geflügel GmbH. Welche ganzseitig für den Genuss von Geflügelfleisch wirbt.

  2. Ernährung
    08.11.2010
    Zuhören

    sollte ein Arzt. Weiß er auch. Darf er aber nicht. Der Arzt ist heute buchstäblich Angestellter der Krankenkassen. Und da bleiben eben durchschnittlich 7 Minuten 36 Sekunden pro Patient. Übrigens pro gesamte Behandlung im deutschen Sprechzimmer. Ein europäischer Geschwindigkeitsrekord.

  3. Ernährung
    04.11.2010
    Sie lesen Leid

    ich lese Glück. Kleiner Unterschied. Sie lesen täglich die Zeitung, sehen fern, hören Radio: Leid. Ich lese Glück: Täglich Ihre Briefe. Während des Studium, während meiner Ausbildung zum Arzt hätte ich mir nie und nimmer träumen lassen, dass es einmal solch eine Belohnung geben würde: Ihre Briefe.

  4. Ernährung
    02.11.2010
    Durchschaut

    In aller Regel werden wir gelebt. Das Leben lebt uns. Wir treiben dahin. Nur ab und zu einmal ein ... wacher Moment. Ist freilich der Leidensdruck groß genug, wird man achtsamer. Wacher. Beobachtet genauer. Und kann dann einem Doktor in höflichen Worten mitteilen, dass man ihn, dass man sein Handeln durchschaut hat ...

  5. Ernährung
    28.10.2010
    Orthorexia nervosa

    Ist die neueste Wortschöpfung der Psychiatrie-Industrie. Eine geistige Störung. Die Störung, sich gesund ernähren zu wollen. Erklärt uns die englische Tageszeitung "The Guardian": "Die Fixierung auf gesunde Ernährung kann auf eine ernste psychologische Störung hindeuten". O weh!

  6. Ernährung
    27.10.2010
    Chemiker gegen Arzt

    Der berühmte Lebensmittelchemiker Udo Pollmer hat soeben wieder eines seiner anregenden Bücher geschrieben. Titel: "Opium fürs Volk". Also über das Essen. In welchem man immer wieder an ganz entscheidenden Punkten den Unterschied erkennt zwischen einem Lebensmittelchemiker, der alles behaupten darf, ...

  7. Ernährung
    26.10.2010
    Der magische Zaubertrank

    Existiert. Es gibt ihn. Es gab ihn schon immer. Manche von Ihnen nutzen ihn sogar bereits seit Jahren. Aber jetzt erstmals hat man ihn analysiert und gefunden, dass dieser Zaubertrank bei Mäusen das Leben um 12% verlängert. Nach nur mehrmonatigem Trinken. 12% bedeutet 78 statt 70 Jahre. Bedeutet 90 statt 80 Jahre alt zu werden. Einfach so. Ohne zusätzliche Anstrengung.

  8. Ernährung
    25.10.2010
    Omega 3 im Alltag

    Genommen von normalen Menschen. Im täglichen Leben. Menschen, die sich dann verblüfft die Augen reiben. Und mir dann mit: "Sie werden's nicht glauben Herr Doktor ..." begeistert berichten: Freilich: Das Entscheidende ist, dass diese Normalmenschen etwas verändern wollen. Einen Maßstab hatten.

  9. Ernährung
    22.10.2010
    Wach

    "Wir schlafen. Wir schlafen uns durch's Leben. Macht deswegen nichts, weil der Nachbar ja mitschläft. Deutschland schläft". Vielleicht erinnern Sie sich an diese Sätze.

  10. Ernährung
    21.10.2010
    Weiß das Ihr Bäcker?

    Frisch aus der Presse eine wunderhübsche kleine Studie, die mich ganz kurz starr werden lässt vor Schreck. Mich die Augen reiben lässt. Lese ich richtig? Eine Studie von der Universität Maastricht, online am 16.9.2010. In welcher gesunde, junge Männer (27 Jahre, BMI 22,1) zum Mittagessen Kohlenhydrate bekamen. Ausschließlich.

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