News

Zweierlei Maß

29.01.2014

In deutschen Arztpraxen sind Vitamine überflüssig oder gefährlich, sind die Tabletten der Pharmaindustrie notwendig und gesund. Sie ahnen, dass dieser plakative Satz stimmt. Hier wird mit zweierlei Maß gemessen. Aber darauf basiert nun einmal die Sch

Mein Kind

28.01.2014

Wenn es um unsere Kinder geht, werden wir empfindlich. Ich auch. Wenn da irgendetwas erkennbar nicht stimmt, suchen wir Hilfe. Und wenn nicht gleich geholfen wird, fangen wir an zu pilgern… Von einer Adresse zur anderen. Von einem Arzt zum anderen. V

Aufmunterung

27.01.2014

Tut jedem von uns gut. Gelegentlich. Aufmunterung, Lob, Bestätigung. Besonders überzeugend dann, wenn ein Ratschlag zu durchschlagendem Erfolg geführt hat. Darf ich?

Wie urteilen Waschweiber über Omega 3?

26.01.2014

Wenn sie schon dabei sind, die Journalisten der Kronenzeitung, wenn sie schon dabei sind, Omega 3 nieder zu machen, alles, was wir bisher Segensreiches über Fischöl gelernt haben, in den Schmutz zu ziehen ...

Konzentrierter Schrott

25.01.2014

Sie kennen meinen Begriff von der Schrottstudie. Ein typisches Beispiel die SELECT-Studie.

Fruktose in der EU

24.01.2014

Fruchtzucker. Kennen Sie inzwischen. Auf diesem Wort basiert die amerikanische Wirtschaft.

Obst zerstört die Niere

23.01.2014

Wie? Was? Obst ist doch gesund! Hören wir seit 50 Jahren jeden Tag. Mahnend. Auch von der DGE. Tja…

Essentiell im Alltag

22.01.2014

Sie wissen, dass Ihr Körper jeden Tag 47 essentielle Stoffe braucht. Braucht heißt: Er kann diese Stoffe nicht selbst herstellen.

Weshalb es nicht funktioniert

21.01.2014

Weshalb Deutschland immer dicker statt dünner wird, obwohl sich doch tausende von Ernährungsberatern redlich bemühen? Sich wirklich Zeit nehmen und Mühe geben?

Gesunde Vollkornprodukte

20.01.2014

Da gibt’s die Vollkorn-Theorie in den Büchern, auf den Internetseiten der DGE. Und dann gibt’s die Praxis ...