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Über Eier haben Sie hier ja schon Erstaunliches gelesen (News vom 21.04.2009). Erstaunlich, weil ein Ei ja reich an Cholesterin ist. Unbestreitbar.

…kann Wunder wirken. In der Hand eines geschickten, erfahrenen Arztes. In der Hand eines Zahnarztes, der am eigenen Leibe studiert und ausprobiert hat und jetzt…WEIß.

Lebt in St. Moritz. Sportwissenschaftlerin. Führt eine Firma. Heißt Flammersfeld, Anne-Marie (36). Ultraläuferin. Die auch über IHR Thema, liebe Leserinnen, philosophiert. Über die richtige Ernährung. Darf ich?

Die gefährlichste Form, Fett zu sich zu nehmen. Transfette. In fortschrittlichen Staaten (New York, Kalifornien) sogar von Staats wegen verboten. Wir sprechen hier von künstlichen, gehärteten Fetten. Also Margarine, Pommes usw.

Täglich lerne ich dazu. Dank ihrer Mails. Seit gestern weiß ich, wer die größten Rindviecher sind.

Sie kennen ja die zwei zentralen Begriffe „Lebensenergie und Lebensfreude“. Davon habe ich nichts, aber auch gar nichts auf der Universität gelernt. Nicht in den ganzen 17 Jahren.

Wieder einmal eine klassische, einfache, sofort verständliche Erklärung für die lebensgefährliche Falle, die uns jeder Bäcker stellt. Jeden Tag. Eine Falle, in welche auch ich Jahrzehnte hineingefallen bin. Jeden Tag. Mit großem Vergnügen.

Ist die Überschrift eines Artikel im Internet auf dem die News vom 10.05.2015 beruht. Stammt ausdrücklich nicht von mir.

Zitatanfang: Auf dem Weg vom Wildbeuter zum Nudelzieher haben wir einen großen Fortschritt gemacht:

Vielleicht sind Sie skeptisch… Nachdem wir jahrelang „light“ und „low fat“-Produkten auf dem Leim gegangen sind und dadurch ganz offensichtlich unserer Gesundheit geschadet haben – wie können wir jetzt sicher sind, dass wir mit „Low Carb“ oder „No Carb“ auf dem richtigen Weg sind?