wissenschaft

Gödel

15.12.2014

War einer der wenigen Menschen, die von Albert Einstein als gleichberechtigter Gesprächspartner anerkannt waren...

Schon längst. Woher wir das wissen? Weil ganze Völker Osteoporose gar nicht kennen. Was beweist, dass diese hässliche Krankheit nicht einfach so vom Himmel fällt. Sondern gemacht wird. Von uns selbst.

Weshalb überhaupt Süßstoff?

01.05.2014

Die Antwort gibt - wer sonst - die Evolution. Ihre Gene. Von Geburt an lieben Sie süß. Kann man an Säuglingen ganz leicht beweisen.

Süßstoff und Blutzucker

30.04.2014

Gibt es da einen Zusammenhang? Instinktiv wird man sagen: nein. Das ist ja wohl der Sinn von Süßstoff: Zuckerersatz. Harmlos. Kein Einfluss auf das schädliche Insulin.

Das Rätsel Süßstoff

29.04.2014

Immer wieder einmal werden wir mit den tiefen Rätseln der Natur konfrontiert. So in der Vorwoche durch die Bemerkung in einem neu erschienenen Buch: "Light steigert Diabetesrisiko".

Zucker ist nicht gleich Zucker

01.02.2014

auch wenn genau dies die Amerikanische Vereinigung der Getränkehersteller (Coca Cola, Kraft Foods) behautet. Es existiert ein himmelweiter Unterschied zwischen Glukose und Fruktose. Also Fruchtzucker.

Die Wahrheit über Laufschuhe

21.10.2013

Strunz GmbH

Wird aufgedeckt in einem wohl satirisch gemeinten, tatsächlich aber tiefernsten Kommentar im Focus, (?) S 57. So treffend formuliert, dass ich am besten wörtlich zitiere:

Neu: Zucker macht Krebs

28.08.2013

Strunz GmbH

Irgendwo muss er ja herkommen, der Krebs. Nicht bei Ihnen natürlich, lieber Leser, sondern bei den 470 000 Deutschen, die es dieses Jahr, also 2013, erwischt. Jäh. Deren Leben sich dramatisch ändert mit der grauenvollen Diagnose: Sie haben Krebs.

Aspartam und Krebs: Jetzt reicht's!

07.07.2013

Strunz GmbH

Im Jahre 2007 wurde der Schlussstrich gezogen. Unter das Thema Aspartam. Von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA). Die alle, tatsächlich alle erhältlichen Studien ausgewertet hatte. Resultat: Aspartam ist sicher, sofern eine Tag

Und noch einmal - die Vitaminlüge!

12.04.2013

Strunz GmbH

Vitamine, zusätzlich eingenommen, können Krebs machen. Diese Feststellung, sensationell aufgemacht im Spiegel 2012 ("Die Vitaminlüge") gründet auf zwei Studien.