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Vitalstoffe
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04.10.2012bietet uns Fischöl. Omega 3. Das hat man schon länger vermutet. Schon allein deshalb, weil natürlich lebende Inuit keinen Alzheimer kennen. Im Gegensatz zu uns Bayern.MEHR LESEN »
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27.09.2012"Wer hat mein Kind über Nacht so gut erzogen? frage ich mich seit neuestem..." schreibt mir eine Mama. Die hätte im Buch "Fit mit Fett" gestöbert und:MEHR LESEN »
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29.08.2012Am meisten lernen wir aus Fehlern. Aus Missverständnissen. Aus Dummheiten. Aus Schrottstudien. Solch eine findet sich soeben im bekannten N Engl J Med 2012, June 11.MEHR LESEN »
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09.02.2011Weil Sie mich so lieb auf mein Nähkästchen angesprochen haben. Mach ich's halt noch einmal auf. Ausgangspunkt diesmal ist Ihr Körpergewicht. Die Tatsache, dass Sie den Marathon vier Minuten schneller rennen, wenn Ihnen 2 Kilo Fett fehlen.MEHR LESEN »
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25.10.2010Genommen von normalen Menschen. Im täglichen Leben. Menschen, die sich dann verblüfft die Augen reiben. Und mir dann mit: "Sie werden's nicht glauben Herr Doktor ..." begeistert berichten: Freilich: Das Entscheidende ist, dass diese Normalmenschen etwas verändern wollen. Einen Maßstab hatten.MEHR LESEN »
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30.11.2004Vorzeitige Ernte, lange Transportwege und schlechte Lagerung sind die Hauptursachen, dass Obst und Gemüse wenig bis gar keine Vitamine enthalten, bis sie beim Konsumenten angelangt sind.MEHR LESEN »