Kohlenhydrate

Was ist eigentlich low carb?

24.09.2018

Ist doch klar, denken Sie. Kohlenhydrate reduzieren. Dadurch Fettverbrennung ankurbeln, schlanker werden. Dadurch weniger Entzündungsstoffe im Blut, gesünder werden. Was soll die Frage?

In der Form meines Lebens

10.09.2018

Manchmal erreichen mich Briefe, die (sogar mich) erschrecken. Mir andererseits immer wieder einen neuen Schubs, neuen Antrieb geben, dass Wort "genetisch korrekte Kost" wirklich strikt zu beachten.

Hieß das Standard-Mantra früher „Obst und Gemüse“, so hat sich das gründlich gewandelt. Das Wort Obst wird nur noch sehr, sehr vorsichtig, sehr leise ausgesprochen. Fast in jedem Ernährungsratgeber. Auch von der DGE.

Vorbild Ägypter

28.06.2018

Die alten Ägypter haben eigentlich alles richtig gemacht. Was die Ernährung betrifft.

Atkins war fett.

30.05.2018

Gewusst? Dr. Atkins hatte 20kg Übergewicht. Und hat erst einmal sich selbst kuriert, bevor er seinen Patienten weiter die üblichen komischen Ernährungsratschläge gab. Sie wissen schon: Essen Sie weniger, treiben Sie mehr Sport.

Eine kleine Geschichte aus dem Leben

21.05.2018

Lautet die Überschrift der mail von heute. Dabei geht es um eine unheilbare Krankheit, nämlich Diabetes Typ I. Ein auto-immunes Geschehen. Bei dem die Bauchspeicheldrüse zerstört wird. Unwiderruflich. So die offizielle Lehrmeinung.

Wie eine kleine Prinzessin

09.02.2018

Manchmal scheint es durch, das Glück, leuchtet auf im Text Ihrer ausführlichen, täglichen mails. Zunächst ja nur schwarze Buchstaben.

Nur ein Hund?

30.01.2018

Schreibt mir eine Patientin, die Bücher liest. Täglich Bücher liest. Woher die die Zeit hat? Fragen wir sie selbst: „Um mir die für mich absolut richtige Lebensweise unabänderlich einzuprägen, lese ich immer in Ihren Büchern, während ich auf dem Crosstrainer oder auf dem Fahrradergometer trainiere – und ich liebe das!“

Zehennagel. Der Beweis.

03.01.2018

Neu. Erstmalig. Haben Sie noch nie gehört. Etwas, wonach Sie seit Jahren suchen. Weshalb Sie Bücher lesen, das Internet durchforschen, meine Seite lesen. Es gibt ihn, den sicheren, zuverlässigen

David´s Lähmung

11.12.2017

Gast-News-Nr. 27 Kennen Sie den Drang, die innere Unruhe, allem entfliehen zu wollen, also der Wohnung, der Stadt, der Lebensbeziehung, dem Beruf...? Und stattdessen bleibt man "im Bett liegen", fühlt sich wie gelähmt, bleibt passiv. Kennen Sie das? Purer Frust!