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Ein Experte. Ein erfahrener Mann. Hat Ernährung studiert am eigenen Leibe. Und weiß mehr, so sehr viel mehr über gesunde Ernährung als unsere Deutsche Gesellschaft für Ernährung.

Ist „ein plötzlicher Leistungseinbruch des Körpers in Folge eines Mangels an Kohlenhydraten“. Der Schrecken jedes Ausdauersportlers. Und als „Unterzucker“ der Schrecken jeder überarbeiteten Hausfrau. Weiß ich deshalb, weil Sie es mir erzählen. Fast täglich. Hungerast ist kinderleicht machbar:

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Lebt in St. Moritz. Sportwissenschaftlerin. Führt eine Firma. Heißt Flammersfeld, Anne-Marie (36). Ultraläuferin. Die auch über IHR Thema, liebe Leserinnen, philosophiert. Über die richtige Ernährung. Darf ich?

Zitatanfang: Auf dem Weg vom Wildbeuter zum Nudelzieher haben wir einen großen Fortschritt gemacht:

Von Gesundheit, Wohlbefinden, Lebensfreude und Lebensenergie, das Geheimnis hinter unser aller Lebenstraum finden sie in der Biochemie. Eben nicht in der Medizin. Nicht in der Philosophie.

Seit über 50 Jahren gilt in der Medizin der Glaubenssatz:“ Bitte weniger Fett, bitte mehr Kohlenhydrate“. Dieses in Deutschland sogar rechtlich gültige Rezept wurde von der DGE, auch der Deutschen Diabetesgesellschaft genauso wie von den amerikanischen Fachgesellschaften postuliert und zementiert.

Leben frei in Kapstadt. Putzige Tierchen. Werden von Touristen gefüttert. Zeigt, wie lieb wir Menschen mit unseren Artverwandten, den Affen umgehen...

Dumm, wenn der Nerv nicht nur den Schmerz leitet (dafür ist er da), sondern wenn er selbst weh tut. Was macht man dann? Kennen Sie unter dem Stichwort Neuritis oder Polyneuritis oder Polyneuropathie...

Ist eine glänzende Formulierung für einen völlig normalen, millionenfach durchexerzierten Vorgang. Wie macht man seine Kinder erfolgreich krank? Lese ich soeben...