Fett

Atkins war fett.

30.05.2018

Gewusst? Dr. Atkins hatte 20kg Übergewicht. Und hat erst einmal sich selbst kuriert, bevor er seinen Patienten weiter die üblichen komischen Ernährungsratschläge gab. Sie wissen schon: Essen Sie weniger, treiben Sie mehr Sport.

Fettlösliches Vitamin C

30.04.2018

Vitamin C ist wasserlöslich. Ein Fakt. Sie können mit Vitamin C also alles normale Gewebe im Körper aufsättigen wie Bindegewebe,

Was und wie soll ich essen?

20.04.2018

Gute Frage. Wer will das beantworten? Ganz einfach: Die Fakten. Wissenschaftler sammeln Fakten und Wissen. So die Evolutions-Biologin Dr. S. Paul. Die hat einmal aufgeschrieben, was der Mensch seit Urzeiten gegessen hat, an was seine Gene sich angepasst haben, was diese Gene auch heute noch von uns erwarten.

Anpassung: Unser bester Freund

26.01.2018

Jeder sportliche Mensch – also Sie – kann mit dem Wort Adaptation umgehen. Anpassung. Der Körper passt sich an Ihr sportliches Training an.

Marathon und Medizin

21.12.2017

Am Beispiel Marathon lässt sich wundervoll illustrieren, weshalb die Schulmedizin so kläglich versagt, wenn es um Gesundheit, insbesondere die Gesundheit eines ganzen Volkes geht. Weshalb unsere Zivilisationskrankheiten trotz emsiger Bemühen der Universitäten, ungeheurer finanzieller Mittel des Gesundheitssystemes weiter zunehmen. Die Ursache?

Voll ins Schwarze…

11.11.2017

Wären wir alle jetzt auf einen Kongress beisammen, wir würden uns in die Arme fallen. Auf die Schultern klopfen. Dezent jubeln. Der eine oder andere würde verstohlen eine Träne zerdrücken… Was ist passiert?

BILD: klar, schlicht, einfach

29.10.2017

Der große Vorteil der BILD-Zeitung. Wissen wir alle. Vereinfachung. Wie es der Zufall will, spricht jetzt auch BILD über richtiges Essen kommentiert also gerade rechtzeitig die 10 NEUEN goldenen Regeln der DGE, sowie die überwältigend klaren Ergebnisse der PURE-Studie. Welche in erster Linie ja bewiesen hat

Die Wahrheit

19.10.2017

Dr. med. Ulrich Strunz

Ernährungsmediziner fordern Studien. Immer noch mehr. Immer noch längere. Um die Wahrheit über das richtige Essen herauszufinden. Die längste Ernährungsstudie, die ich kenne, umfasst 2,5 Millionen Jahre. Begann etwa vor 2,5 Mio. Jahren und endete vor ca. 15 Tausend Jahren.

Übergewicht

07.10.2017

Erstaunlicherweise scheint das Übergewicht heute der Therapie weniger zugänglich als der Krebs. Sind tatsächlich 95% der Übergewichtigen dazu verdammt, ihr Leben in einer dicken Schicht von Fett zu verbringen??? Die meisten Ärzte und Ernährungsberater stecken in einer Falle.

Ende des DGE-Märchens?

07.10.2017

PURE gegen DGE. Manchmal kommt´s wirklich dicke. Die DGE hat soeben einen Befreiungsschlag gelandet. Hat ihre 10 goldenen Regeln neu formuliert. Und glaubt, jetzt aus der Schusslinie zu sein.