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Deutlicher geht's nicht. Wissenschaftlich exakter geht's nicht. In der Uni Brüssel, im Institut für Pharmakokinetik äußert sich Prof. Taper zur Wirkung der Vitaminkombination C und K 3 auf Tumorzellen

auch wenn genau dies die Amerikanische Vereinigung der Getränkehersteller (Coca Cola, Kraft Foods) behautet. Es existiert ein himmelweiter Unterschied zwischen Glukose und Fruktose. Also Fruchtzucker.

ist das führende deutsche Gourmet-Journal. Hochglanz. Eine Sammlung farbiger Kompositionen, die die Seele anrühren. Mich immer wieder ins Essen verlieben lassen. Erinnerungen an die Zeit, als ich meine Urlaube nach Sterne-Lokalen plante und in Sterne

In deutschen Arztpraxen sind Vitamine überflüssig oder gefährlich, sind die Tabletten der Pharmaindustrie notwendig und gesund. Sie ahnen, dass dieser plakative Satz stimmt. Hier wird mit zweierlei Maß gemessen. Aber darauf basiert nun einmal die Sch

Wenn sie schon dabei sind, die Journalisten der Kronenzeitung, wenn sie schon dabei sind, Omega 3 nieder zu machen, alles, was wir bisher Segensreiches über Fischöl gelernt haben, in den Schmutz zu ziehen ...

Sie kennen meinen Begriff von der Schrottstudie. Ein typisches Beispiel die SELECT-Studie.

Fruchtzucker. Kennen Sie inzwischen. Auf diesem Wort basiert die amerikanische Wirtschaft.

Wie? Was? Obst ist doch gesund! Hören wir seit 50 Jahren jeden Tag. Mahnend. Auch von der DGE. Tja…

Sie wissen, dass Ihr Körper jeden Tag 47 essentielle Stoffe braucht. Braucht heißt: Er kann diese Stoffe nicht selbst herstellen.

Weshalb Deutschland immer dicker statt dünner wird, obwohl sich doch tausende von Ernährungsberatern redlich bemühen? Sich wirklich Zeit nehmen und Mühe geben?