Forever Young Ernährung

  1. Ernährung
    08.12.2009
    Stöbern

    Meine Lieblingsbeschäftigung. Kennen Sie das auch? Jeden Tag so 20 bis 30 Fachzeitschriften (in meinem Fall also Medizinzeitschriften) durchstöbern. Durchblättern. Man findet immer wieder Interessantes.

  2. Ernährung
    07.12.2009
    Außergewöhnlich plastische Sprache

    In der Medizin gilt: "Wer heilt, hat recht". Und da zählt nicht nur Wissenschaft. Soeben schreibt mir ein Läufer. Ein kluger Läufer. In außerordentlich plastischer Sprache.

  3. Ernährung
    03.12.2009
    Der Wolfsbarsch und das Glück

    Als der Chauffeur von Lady Di an den Tunnelpfeiler fuhr, hatte er Prozac im Blut. Ein Happy-pill. Die Happy-pill, die meistgeschluckteste dieser Welt. Sie hebt den Serotoninspiegel im Gehirn an. Und Serotonin ist ein Hormon, das uns glücklich macht, Sorgen vertreibt, Depressionen verscheucht. So wirkt übrigens auch Johanniskraut.

  4. Ernährung
    01.12.2009
    Halb rohe Geflügelleber ...

    Läufer sind komisch. Hören weniger auf Konventionen, hören mehr auf sich. Auf ihre eingebaute somatische Intelligenz. Ein Zentrum, dass dem Menschen sagt, was richtig für ihn ist z.B. beim Essen. Dieses Zentrum erwacht in jedem Menschen wieder, wenn er nur wieder läuft. So wie ein Kind. So wie ein Tier.

  5. Ernährung
    30.11.2009
    Vitamin D - die Praxis

    Wenn wir "Focus" glauben, ist Vitamin D das wichtigste Vitamin für den Menschen (Focus Nov. 2008).

  6. Ernährung
    26.11.2009
    Auch mit 86 Jahren

    kann das Leben sich noch dramatisch ändern. Ist das nicht eine wundervolle Nachricht? Spitzen Sie nicht auch die Ohren? Zitat wörtlich: „Jetzt fühle ich mich wohl mit 86 Jahren und fit, weil ich keine fremde Hilfe benötige“.

  7. Ernährung
    25.11.2009
    Geheimnis Eiweiß

    Abzunehmen dann, wenn man 140 kg wiegt, ist leicht. Kinderleicht. Aber wer hilft Ihnen, lieber schlanker Leser, wenn Sie ein paar Kilo Bauchfett, ein bisschen Hüftschwabbel verlieren möchten? Kann ich Ihnen sagen. Oder besser: erklärt Ihnen eine junge Dame, die das Kunststück soeben geschafft hat

  8. Ernährung
    20.11.2009
    Der wissenschaftliche Fortschritt

    in der Medizin findet in englischsprachigen Ländern statt. In den USA. Deutschland steht abseits. Von wenigen Einzelpersönlichkeiten wie Dr. Coy mal abgesehen.

  9. Ernährung
    19.11.2009
    Stellen Sie sich einmal vor

    die gestern veröffentlichte Studie aus dem Deutschen Institut für Ernährungsforschung in Potsdam würde ein Konservierungsmittel betreffen. Oder ein Pflanzenschutzmittel, das an Ihrer Weintraube klebt. Also irgendein Stoff im Milligrammbereich.

  10. Ernährung
    18.11.2009
    Knüppeldicke

    Es wird brenzlig. Zunehmend ungemütlich. Für Bäcker, Bauern und die DGE. Denn die Forschung, die wissenschaftliche Forschung jetzt auch der Leibniz-Institute (14.200 Mitarbeiter, darunter die DIFE in Potsdam) schießt sich auf die Kartoffel ein.

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