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Eine Riesenleistung
Vorgestern beim Berlin-Marathon. Nein, nein, ich meine nicht Mutai, der auf den letzten 1,5 Kilometern einen neuen Weltrekord schon nicht mehr sehenden Auges entschwinden fühlte, nein, ich meine Jan Fitschen, unsere neue deutsche Nachwuchshoffnung. E
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Omega 3
"Wer hat mein Kind über Nacht so gut erzogen? frage ich mich seit neuestem..." schreibt mir eine Mama. Die hätte im Buch "Fit mit Fett" gestöbert und:
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Fructose-intoleranz
muss eigentlich heißen: Fructose-malabsorption. Also schlechte Aufnahme. Bringt uns nämlich gleich zur Ursache: "Die Zunahme der Fructose-malabsorption verläuft parallel mit der Verwendung steigender Fructosemengen".
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Der Jungfraumarathon
sei eine unheimliche Quälerei, meint meine kleine Frau. Und die kennt sich eigentlich aus: Den Swiss Alpin-Marathon hat sie lachend und winkend überstanden. Ich war - mit offenem Mund staunend - dabei.
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Eiweiß heilt
und Kohlenhydrate schaden Ihrer Gesundheit. Die medizinische Wissenschaft ist sich da ganz sicher. Nun ja: Als ob das zählen würde. Die Wissenschaft.
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Eiweißbrot
ist derzeit in aller Munde. Also die ziemlich geniale Idee, dass unser täglich Brot nicht zwingend eine leere Kohlenhydrat-Bombe sein muss. Bombe bitte im wörtlichen Sinn.
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Körper und Geist
Wie sehr unsere Biologie unser Verhalten bestimmt, bekommen Sie in deutschen U-Bahnhöfen demonstriert: Da treten junge Menschen auf die Köpfe am Boden Liegender ein. Das kann ein Mensch gar nicht. Sie würden das nicht schaffen.
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Unser Zaubertrank
Da wollte mich jemand trösten. Hat mir einen ganz lieben Brief geschrieben. Nachdem ich Sie, liebe Leser, wieder einmal so angejammert habe am 12.07.12. Schreibt also jemand über Menschen, die das, worüber wir reden, auch verstehen würden. Nämlich Er
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Hautärzte wachen auf
Es geht um die Sonne. Nicht einfach nur unser Energiespender, sondern die Quelle jeglicher Nahrung. Stichwort Photosynthese. Die Quelle der Ordnung in unseren Körperzellen. Stichwort negative Entropie. Ohne Sonne kein Leben. Klingt banal, war mir abe
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Die Kartoffel
ist in Amerika ein religiöses Gut. Zitat Professor Walter Willet, Ernährungswissenschaftler an der Harvard University. Verfasser eines Standardwerkes über Ernährung. Berühmter Mann.
