News

Von Nutella zur Eiweißpampe

30.12.2011

Von der Ameise zum Adler. Von der fetten Raupe zum Schmetterling... Es geht also um Veränderung. Um Wandel. Angesprochen fühlt sich jeder, der mit dem Ist-Zustand nicht so ganz zufrieden ist. Also die meisten von uns.

Der beste Koch der Welt

29.12.2011

Führt sein Restaurant "Geranium" in Stockholm. Gewann bei der inoffiziellen Koch-Weltmeisterschaft, dem Bocuse dÒr Bronze (2005), Silber (2007), Gold (2011).

Elegant

28.12.2011

erklärt uns Toohey, Ontario (Kanada), weshalb Vitamin C Krebszellen abtötet. Nicht aber die gesunden Zellen (Cancer Lett. 2008 May 18; 263(2):164)

Ein männliches Model

27.12.2011

vom Pariser Laufsteg sitzt mir soeben gegenüber und hebt verschämt seinen hellblauen Jogi Löw-Pulli, um mir stolz den prachtvollen Sixpack zu zeigen.

Weihnachtsgrüße

26.12.2011

Die schönsten habe ich bekommen auf dunkelgrünem Papier. Mit Silberschrift.

Grauer Star

26.12.2011

belästigt soeben meinen Bruder. Die Eintrübung der Linse. Man sieht alles grau in grau, verschwommen. Abhilfe wohl nur die Operation.

Goldene Sätze

23.12.2011

Bitte erlauben Sie mir, einfach einmal zu zitieren. Zu zitieren aus meiner täglichen Lektüre. Brauch ich zum Einschlafen. Erinnert mich nach des Tages Müh und Plag immer daran, dass man ja auch ... leben könnte. Noch wichtiger: Dass wir unser Leben,

Burnout II

22.12.2011

Die Angst der Bevölkerung vor Burnout wächst. Ist das Ergebnis einer Forsa-Umfrage, veröffentlicht von der Krankenkasse DAK. Eine wesentliche Aussage. Weshalb? Weil Burnout Ihre Lebensqualität entscheidend bedroht.

Hunde sind klug

21.12.2011

Wissen wir natürlich. Aber wie klug... Dazu eine kleine Gutenacht-Geschichte. Mit einer recht nachdenklichen Quintessenz. Das Geschichtlein zitiere ich wörtlich:

Noch ein bisschen Wahrheit ...

20.12.2011

... gefällig? In simplen, schlichten, wissenschaftlich korrekten Worten? Finden Sie wohl ausschließlich in den Lehrbüchern der Universität. Geronnenes Wissen. Ständig up to date.