Eiweiß

Energie und Eiweiß

02.11.2017

Die Behauptung war: Je mehr Eiweiß im Blut, desto mehr Energie haben Sie. Mein Glaubenssatz. Der tagtäglich illustriert wird durch müde, abgeschlagene, lustlose, leicht depressive Menschen. Die nach getaner Arbeit abends die Kraft nicht mehr haben, aufzustehen und loszurennen. Kennen Sie alle.

Die Wahrheit

19.10.2017

Dr. med. Ulrich Strunz

Ernährungsmediziner fordern Studien. Immer noch mehr. Immer noch längere. Um die Wahrheit über das richtige Essen herauszufinden. Die längste Ernährungsstudie, die ich kenne, umfasst 2,5 Millionen Jahre. Begann etwa vor 2,5 Mio. Jahren und endete vor ca. 15 Tausend Jahren.

Möchten Sie mehr Energie?

12.10.2017

Oder bleiben Sie lieber misstrauisch? Misstrauisch gegenüber meinem Mantra: „Esst mehr Eiweiß!“, das Sie sich ja nun 27 Jahre anhören dürfen. „Ich weiß nicht, der Strunz, aber die Niere…?“ „Man hört doch überall, dass zu viel Eiweiß schädlich sei“. „Und Eiweiß macht doch Rheuma und Gicht, hab ich gehört“.

Proteine und Gewichtsregulation

05.10.2017

Vertragen Sie wissenschaftliche Zitate? Falls auch nicht, lesen Sie nur den abschließenden Kommentar.

Weshalb unsere Vorfahren schlank und fit waren

14.09.2017

Deutschland wird immer dicker. Und mittlerweile sind sich die Experten einig: Das “Volksleiden“ Übergewicht ist die Folge unserer modernen Ernährungsgewohnheiten. Das Verhältnis der Zusammensetzung der drei Grundnährstoffe Eiweiße, Fette und Kohlenhydrate hat sich im Vergleich zu früher drastisch verändert.

Gibt es zu viel Glück?

10.09.2017

Gute Frage. Wird mir häufig von Ihnen gestellt, wenn auch in einer völlig anderen Form. Wird auch im Forum diskutiert. Sie fragen mich nämlich Kann man zu viel Aminosäuren essen? Wäre das schädlich? Was bedeutet es, wenn der Serumspiegel einer Aminosäure weit, weit oberhalb des Referenzbereiches liegt?

Kleine Menschen

09.09.2017

Zahnärzte tun Gutes. Und erfreuen ihre Mitmenschen. Sichtbar. Auch mich. Deshalb mag ich diesen Beruf und ihre Vertreter, und genau deshalb geht es denen in der Regel sehr, sehr gut. Passt zusammen. Also haben Zahnärzte vielleicht wenig Zeit, aber Geld, können sich einen Südafrikaurlaub leisten.

Impfschäden gibt es nicht

04.09.2017

Zitat. Eines Krankenhausarztes gegenüber der fragenden Mutter. Das sei „nur Panikmache der Impfgegner“. Wer auch immer das sei. Der Arzt hat Recht. Es gibt kaum Impfschäden in Deutschland. Genauso, wie es in Deutschland kaum Tote nach Statinen gibt. Oder nach ASS 100.

Dr. Toms Soft-Eis

03.09.2017

Briefe krieg ich…! Tag für Tag staune ich über die Reichhaltigkeit des menschlichen Denkens. Da merkt man oft erst, wie beschränkt man selbst ist. Nehmen Sie doch einmal einen Physiker. Der hat erstens das Denken gelernt (das Gradlinige) und zweitens das Grübeln.

Das Alter ist sowas von schrecklich.

22.08.2017

Zitat. Aus dem Munde eines Achtzigjährigen. Nachzulesen im Forum am 27.7.2017. Der Artikel, geschrieben vom Töchterlein ist so überwältigend, so lebensfroh, Hoffnung-machend, dass ich ihn auch allen anderen Lesern dieser Seiten zugänglich machen möchte.