Und ob! Und was für einer! Gemeint ist der neue Gesundheitsminister der USA. Der uns eine neue Ernährungspyramide beschert hat. Bunt, farbig, unterhaltsam.

Und wenn ich wieder mal so richtig grinsen möchte, guck ich mir die an. Liegt vor mir auf dem Schreibtisch. Genau das empfehle ich Ihnen auch.

Die Pyramide lässt sich ganz einfach zusammenfassen: viel mehr Eiweiß, praktisch keine Kohlenhydrate. Dafür GEMÜSE. Heißt für mich: Doc, Sie haben schon immer Recht gehabt. Mit Ihren ach so „extremen“ Ansichten. Jedenfalls gelten Ihre Gedanken heute als Leitlinien für die ganze USA.

Bei Leibe nicht für Deutschland. Sie müssten mal die Antwort der DGE, der deutschen Gesellschaft für Ernährung dazu lesen. Die uns ja eine völlig andere Ernährungspyramide beschert hat: Basis Kohlenhydrate, also Krankheit, sparsam Eiweiß. Und die sich heute auf sehr gekonnte Weise verteidigt. Typisch deutsch: hämisch, heimtückisch, hinterrücks, sogar unterstellend, dass die USA-Ernährungspyramide einen politischen Hintergrund hätte. Sie wissen schon: Trump u.s.w. Ein ganz unglaubliches Machwerk der DGE, das ich mir aufheben werde.

Aber zurück zum Grinsen. Zum Schelm Kennedy. Da hat er also in seinem bunten Bildchen so ziemlich komplett auch meine Nahrung aufgemalt. Vom Hühnchen über Brokkoli bis zu Nüssen.


Und ganz unten, wo die Pyramide am spitzesten, am engsten ist, ganz klein
DAS BROT.
Sogar noch mit einem Strich abgetrennt, als eigentlich nicht zum Essen gehörig. Soweit liest´s, erkennt´s der Leser. Was die meisten – auch Sie – nicht erkennen, gar nicht bemerken ist, dass in dem Bildchen KARTOFFELN, REIS, NUDELN völlig fehlen.


Hätten wir also das Strunz´sche Mantra:


Gesundheit ist untrennbar verbunden mit NULL Brot, Nudeln, Reis, Kartoffeln, Zucker.


Denn auch Zucker in Form von Mars-Riegeln oder Magnum-Eis fehlt völlig auf dem Bild.

Sie verstehen vielleicht einmal mehr meinen wissenschaftlich falschen Begriff „NO CARB“. Ich sprech eben fürs Volk. Für die Normalmenschen ohne Ausbildung als Biochemiker. Und für den sind Kohlenhydrate eben Brot, Nudeln, Reis, Kartoffeln, Zucker. Sie freilich sind klüger: Sie wissen, dass auch Gemüse Kohlenhydrate sind. Nur eben sehr gesunde, sehr langsame, in Ballaststoffe eingepackte Kohlenhydrate, die wir gelten lassen (müssen), um so auf einen Großteil von Vitaminen, Mineralien, Spurenelementen zu kommen.

Aber zurück zum Spaß: dass der Schelm Kennedy das einfach nicht reingemalt hat … ich hab ihn schon vorher gemocht.